Mika Japanese Bistro: Seperti Bersantap di Rumah Sendiri

Mika Japanese Bistro menawarkan suasana santap yang nyaman bagi eksekutif muda mau pun keluarga yang ingin bersantai menikmati aneka hidangan dengan suasana dan interior yang memberi kesan hangat.

TERINSPIRASI budaya modern, Mika Japanese Bistro hadir dengan konsep kuliner yang menghidangkan aneka sajian internasional dengan sentuhan tradisi kuliner khas Jepang.

Restoran dengan tampilan cantik dalam ambianceinterior rumah vintage Eropa ini berlokasi di Kota Kasablanka Mall, Food Society, Ground Floor, Jakarta. Paduan tempat, makanan, dan suasana yang ditawarkan cocok dijadikan pilihan berkumpul dan makan bersama di kalangan eksekutif muda, sahabat, bahkan keluarga.

Sylvia Gunawan,  pemilik  Mika Japanese Bistro,  menyebutkan konsep bistro sengaja dipilih sebagai solusi segar di tengah maraknya kemunculan restoran dan bar Jepang di Jakarta. “Melalui Mika saya berharap para pecinta kuliner dapat menikmati aneka hidangan Jepang yang ringan dan lezat dalam suasana hangat dan santai seperti layaknya tradisi bersantap bersama keluarga dan sahabat di rumah sendiri,” katanya.

Kreasi Sang Founder

Interior Mika dikemas dalam gaya kafe c\kasual dengan sentuhan vintage rumah ala Eropa yang hangat. Dilengkapi dengan visual merchandise bergaya Jepang, Mika menjadi tempat sempurna bagi para enterpreneur dan eksekutif muda untuk melakukan agenda meeting yang santai. Mika juga cocok untuk para ibu rumah tangga yang datang bersama keluarga yang ingin bersantap bersama dan merayakan momen berharga.

Seluruh hidangan Mika Japanese Bistro merupakankreasi asli dari founder Mika, bekerjasama dengan Chef Takeshi Kato dan ChefNicholas Stanly. Kolaborasi itu menghasilkan aneka hidangan unik dan lezat sesuai dengan selera pecinta kuliner di Jakarta. Di antaranya terdapat menu Ebi Cream & Rice Korokke, yaitu kroket udang dan nasi yang disajikan dengan saus tomat. Ada juga Salmon Tartar Rice Crispy (irisan ikan salmon segar dan mayonnaise Jepang yang disajikan dengan rumput laut dan crispy rice). 

 

Coba cicipi juga menu Omurice with Demiglace Sauce (omelette ala Jepang dan nasi goreng tomat dengan saus coklat klasik ala Perancis),  Houjicha Pannacota, pudding khas Itali dengan aroma dari ekstrak teh hijau Jepang dan agar-agar kopi, Fish Katsu Egg Mayo, hingga ikan dori yang digoreng dengan tepung roti yang  disajikan di atas egg mayo.

Bagi penyuka daging kambing, cobalah Teriyaki Lamb Ribs (daging iga kambing muda yang dipanggang dengan saus teriyaki dan disajikan dengan mixed salad dan nasi putih) dan Teriyaki Chicken Salad (salad dengan ayam panggang saus teriyaki disajikan dengan dengan spicy goma miso dressing).

Untuk pencuci mulut, salah satu unggulan Mika, ialah Banoffee Pie (home-made pie yang terbuat dari pisang, kopi, coklat, caramel dan krim sebagai topping). Sedangkan untuk minuman, ada 2 cocktailkhas yang menjadi unggulan, pertama Eclectic Ginger yang terbuat dari Vodka, Jahe, Cantaloupe, dan Daun Mint; kedua Harajuku Pop yang terbuat dari Sake, Raspberry, Cranberry, dan permen Magic Pop. Tentu dua menu minuman unggulan ini hanya cocok dikonsumsi orang dewasa. Tapi para bunda tidak perlu khawatir, karena banyak menu minuman yang cocok untuk sang buah hati.

Mika Japanese Bistro menawarkan kapasitas duduk sebanyak 70 orang. Konsep open kitchen dan bar menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari keseluruhan tampilan. Kesatuan konsep dan interior yang ditawarkan benar-benar memberi kesan hangat, seperti layaknya bersantap di rumah sendiri.

“Saya berharap kehadiran Mika Japanese Bistro dapat menjadi salah satu alternatif tujuan wisata kuliner baru. Tawaran hidangan unik dan khas yang disajikan di Mika merupakn interpretasi budaya kuliner global yang sengaja saya lekatkan dengan tradisi bersantap bersama keluarga dan para sahabat, dalam kesederhanaan dan kehangatan suasana,” tutur Sylvia.

Selamat mencoba!